Zahradou do kuchyně
| Nakladatel: | Walden Press (Walden Press s.r.o.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2024/02 | |
| Počet stran: | 277 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 210 × 260 mm, 820 g | |
| Více podrobností | ||
| Klubová cena: | 460 Kč |
|---|---|
| Běžná cena: | |
| Ušetříte: | 130 Kč |
| Kolik zaplatím za dopravu? | |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem předáváme dopravci do 2-3 pracovních dnů. Poslední změna: 09.08.2025 04:00 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Lokální. Sezónní. Rostlinná. Kuchařka Zahradou do kuchyně respektuje sezónnost surovin. Obsahuje také návody na uchovávání a zpracování potravin bez nutnosti vlastnit spoustu různých robotů a přístrojů. Do hry vrací tradiční postupy, jako je fermentace, zavařování, sušení nebo nakládání. Autorka se zaměřila na suroviny, které lze vypěstovat na zahrádce, sbírat v přírodě, jsou v ČR doma nebo jsou zde snadno dostupné (KPZ, farmářské trhy, obchody).Autorkou kuchařky je Markéta Mikušíková, která ve Skryjích nedaleko Rakovníka pořádá oblíbené kurzy přírodního vaření. Výběr receptů kopíruje čtyři roční období s cílem maximální potravinové nezávislosti. Každý recept vedle návodu či ilustrační fotky obsahuje i náročnost a dobu přípravy, profi tipy na zpracování či využití zbytků nebo výběr surovin.
Specifikace
Název: Zahradou do kuchyně
Autor: Markéta Mikušíková
Titul je zařazen do žánrů:
- Populárně naučná › Flora, zahrada
- Kuchařky, nápoje, diety › Zdravá výživa
- Kuchařky, nápoje, diety › Zpracování potravin
- Kuchařky, nápoje, diety › Bylinky
ISBN: 978-80-909092-2-9
EAN: 9788090909229
Objednací kód: NA635364
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
